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这一种吃鱼方式当心害死你

发布时间:2018-12-20 12:04:29 编辑:笔名

这一种吃鱼方式当心害死你

/*ttys5_科普_内容页_300*250_cont*/ var cpro_id = "u";   鱼是很有营养的食物,而且也具有很多的食疗功效,如保护心脏健康,降低血糖,

这一种吃鱼方式当心害死你

预防骨质疏松等。鱼因其美味和营养,历来是广受大众喜爱的食物。而花样翻新的各式吃法,更是让鱼备受追捧。吃鱼的好处显而易见,但食不得法,也会给人体健康造成危害,甚至惹上致命重疾。赶紧来跟随天天养生看看几个常见的错误的吃鱼方法,以后千万要注意了。

这种吃鱼的方式竟然不对

一、活杀现吃残留毒素危害身体

一般人都认为吃鱼越新鲜越好,因此喜欢活杀现吃,认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类,体内都含有一定的有毒物质。

活杀现吃,鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除,鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡,这些残留毒素很可能对身体造成危害。

此外,活杀现吃的鱼蛋白没有完全分解,营养成分不充分,口感也并非。

建议:

购买活鱼回家后可以用清水养上一两天再杀,已经杀死的鱼则用清水浸泡一小时左右,以尽量挥发鱼身上的剩余毒素,降低有毒物质对身体的危害。

而烹饪在鱼死亡数小时后进行,因为放置一段时间后,鱼肉的结缔组织开始逐渐软化,肉品也变得味美鲜香,此时烹饪,味道。

不可否认,鱼的确是很好的健康食品,但食鱼有道,才能对你的健康真正有益。

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