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兔腿炖土豆的做法

发布时间:2019-05-15 02:32:01 编辑:笔名

兔腿炖土豆的材料兔腿600g土豆相克食品250g油适当盐适当冻豆角适当葱适当姜相克食品适当橙相克食品子皮适当8角适当香叶适当味极鲜适当料酒适当 兔腿炖土豆的做法图片步骤,怎样做兔腿炖土豆好吃?

兔子腿洗干净

把外面的筋膜撕掉后斩成小块,用料酒腌1下

准备好葱、姜、8角、香叶和橙子皮

这是做糖醋藕片剩的糖醋汁,加点味极鲜调匀

炒锅倒油加热,把第3步的配料倒锅里爆出香味

加入兔肉文火翻炒

等兔肉变色出油后,加入第4步的料汁,继续翻炒

炒至兔肉上色后关火

把炒锅里的菜转至砂锅里

加足清水炖30分钟后加土豆和豆角,继续炖20分钟。加土豆和豆角的步骤忘拍照了,汗!

汤汁炖干后关火

美食天下菜谱大全温馨提示:

兔子肉全是瘦的,脂肪比较少,炖老了容易发柴,所以油要略微多放1些。

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