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黑胡椒浇汁沙朗牛排的做法

发布时间:2019-09-23 18:55:55 编辑:笔名

  黑胡椒浇汁沙朗牛排的做法详细步骤第1步

  调料和装饰材料准备好;

  一整块沙朗牛排一分为二;

  第2步

  锅内放少许油,放进牛排两面煎至八分熟;

  芦笋放开水锅汆烫至熟;

  第3步

  沥干水分排入盘底;

  放上煎好的牛排;

  第4步

  摆上洋葱圈;

  黑胡椒汁放锅内小火加热至粘稠状;

  第5步

  浇在牛排上;

  用圣女果和油菜根部装饰即可。

  黑胡椒浇汁沙朗牛排的做法小贴士1. 牛排是购的西餐牛排,直接放锅里煎即可,也可以自己买牛肉处理后做成煎牛排,论口感还是西餐牛排更胜一筹,就是有点小贵,但吃起来很方便,节省时间;

  2. 黑胡椒汁也是直接用西餐牛排搭配来的,也可以自己用黑胡椒粉、料酒、酱油等调味品来调制;

  3. 牛排的成熟度根据自己口味来决定,我一般都煎到八分熟以上,怕咱的中国胃承受不了半熟的西方吃法;

  4. 配菜和装饰材料随意,家里有啥就用啥吧。

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