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老年人不宜多吃的十类食物7z

发布时间:2019-06-26 15:33:19 编辑:笔名

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老年人不宜多吃的十类食物

8:52 【大 中 小】【打印】【我要纠错】

油炸类:老年人味觉明显减退,大多喜欢吃油炸类等味道香浓的食品。但是,这类食品 含脂肪量甚高,一次食入较多的高脂肪食物,胃肠道难以承受,很容易患消化不良,并诱发 胆、胰疾患复发或加重病情。另外,油炸类食品产热量高,老年人常吃可导致体内热能过 剩,并引起肥胖,这对健康是不利的。特别应该指出的是,常吃油炸食品,还可增加患癌症 的危险性。因多次使用的油里含有较多的致癌物质。此外,油条里面加入的明矾含有多量的 铝,如果吴忠牛皮癣治疗花钱老年人常食用油条,可使铝在体内积蓄,对老年人的智能和骨骼均有害。经研究 证 实,铝与老年性痴呆和骨质疏松有因果关系。

熏烤类:食物在熏烤过程中,可产生某些致癌物质。如果经常吃熏烤类食品,会增加患 癌症的可能,特别是胃癌的危险性更大。熏烤类食物的致癌作用,主要是燃料在不完全燃烧 时,产生大量的多环芳烃污染食物所致,‘若改为远红外线烤箱烤食品,会增加安全性。

腌渍类:腌渍食品一般含盐量高,维生素含量甚低,因而老年人不宜经常食用。加之操 作不规范的腌渍食品,很容易被病原微生物污染,而老年人肠道抵抗力较弱,常吃这类食 品,容易引起胃肠道疾患。

酱制品:包括酱油、大酱和各种酱菜,它们普遍含盐量极高。

动物内脏类:动物脑、肝、肾等含胆固醇甚高,老年人如经常吃,则会导致血清胆固醇 增高,尤其是患有动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病的老年人,更不能多吃。

甜食类:甜食类含糖量高,多食引起老年人肥胖(多余的糖会转化为脂肪),并能引起 血脂增高,对已有动脉硬化倾向和糖尿病老人尤为不利冬天牛皮癣发作办。此外,糖类摄入过量还潮州治癫痫病的医院可引起矿物 质缺乏。

冰镇类:在炎热的夏天,许多家庭常饮冰镇饮料或吃其他冷冻食品。冰镇食品进入胃 后,会导致胃液分泌下降,容易引起胃肠道疾病,甚至会诱发心绞痛和心肌梗塞。因此,老年人不宜多饮或常饮冰镇饮料和食用过冷的食品。

动物血类:许多老年人喜欢吃动物血(猪、羊、鸡、鸭等)。而动物血所含胆固醇较高,老年人不可常吃,量不可太多。

方便食品:许多老人为图省事,经常吃方便面、糕点、油茶面等方便食品。殊不知,这 类食品含有的维生素等营养较少,如把他们当作主食来吃,容易出现维生素缺乏症。

过期食品:老年人有存放食品舍不得吃的习惯,人们又经常送给他们各类罐头和糕点 等,这便使得相当多的老年人常吃存放过期的食品。食物贮存过久,不仅会产生各种有害物 质,容易引起食物中毒,而且营养素也受到了极大破坏,影响体内营养平衡。因此,老年人必须改掉长期贮存食品的习惯,子女或亲友也要注意,每次送的食品不宜太多,以免造成积 压或长期存放。

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